Мука — 270 г;
Сахар — 75 г;
Масло сливочное — 85 г;
Шоколад белый — 70 г;
Вишня вяленая — 80 г.
Просейте муку, добавьте разрыхлитель и тщательно перемешайте.
Вишню порежьте на половинки, шоколад — миленькими кубиками.
Слегка растопите масло, добавьте щепотку соли, оба вида сахара. Взбивайте миксером в течение 1 минуты Положите яйца, вишню, шоколад и муку. Замесите тесто.
Сформируйте один или два батончика. Лист застелите специальной бумагой и смажьте маслом. Выложите батончики и выпекайте в течение 25 минут в разогретой (180 °С) духовке.
Готовые батончики выньте из духовки переложите на решетку и оставьте на 10 минут для остывания. Затем нарежьте острым ножом на ломтики толщиной 1 см. Выложите ломтики леченья на лист и подсушите в духовке (180 °С) в течение 15 минут.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *