Это универсальная праздничная закуска — подойдет для любого застолья! А главное — готовить ее очень быстро.

Потребуется:

— 250 г кальмаров;
— две редьки;
— по 2 ст. ложки масла (берут растительное), уксуса;
— петрушка, соль.

Приготовление:

1. Кальмары отваривают в течение трех минут — не более, режут соломкой и складывают в салатник.
2. Редьку очищают, шинкуют соломкой, добавляют к кальмарам и заправляют небольшим количеством масла.
3. Добавляют по вкусу уксус, солят или приправляют универсальными специями. Посыпают нашинкованной петрушкой.

Желательно дать закуске настояться в течение получаса, после чего можно смело отправлять на стол. Несмотря на простоту, закуска получается очень вкусной.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *